CHỢ LÁCH - NỚI BẮT NGUỒN CỦA NHỮNG LÀNG NGHỀ NỔI TIẾNG
Những năm 1990, nhờ tự mày mò, tìm hiểu, nông dân huyện Chợ Lách (Bến Tre) đã làm chủ kỹ thuật ghép cây. Từ chỗ chỉ biết ghép bo da, chiết cành, bà con đã biết ghép xương, ghép mắt, ghép ngọc, ghép cành,... Nhờ đó, một làng nghề nổi tiếng đã hình thành,...
Thay đổi cách nghĩ
Trước đây, khi chiết cây, bà con nông dân thường áp dụng kỹ thuật khất vỏ, lột da vào đầu mùa mưa, bó bằng rễ lục bình hoặc đất bùn trộn rơm, mụn dừa, dùng dây dừa, dây chuối quấn lại, khoảng 2 tháng cây ra rễ. Ngày nay, sau khi khất vỏ lột da, người ta lấy dây nylon xiết ngang rồi dùng mụn dừa bó bên ngoài bằng túi nhựa (bọc nylon) trắng để dễ quan sát. Khoảng 30 ngày sau cây ra rễ thì cắt cành đem vào túi nhựa trộn mụn dừa, ú kín 15 ngày là có thể xuất bán. Nhờ kỹ thuật này, hàng trăm gia đình ở huyện Chợ Lách đã có kế sinh nhai. Cũng từ Chợ Lách, giống cây ăn trái đi khắp các tỉnh Đồng bằng sông Cửu Long và các tình miền Đông, miền Trung, Tây Nguyên,...
Đến xã Sơn Định, hỏi ông Huỳnh Văn Dũng chuyên làm cây giống, hầu như ai cũng biết. Nhờ tích cực quảng bá, giới thiệu thương hiệu, sản phẩm tại các kỳ hội chợ. Cơ sở cây giống Hai Đê của ông Dũng không chỉ có uy tín ở địa phương mà còn nức tiếng với các nhà vườn ở các tỉnh bạn, thậm chí sang cả Campuchia. Khởi nghiệp với khoảng chục loại cây giống, đến nay Cơ sở Hai Đê đã xuất ra thị trường vài chục giống cây trồng đạt tiêu chuẩn, chất lượng.
Không chỉ sản xuất theo kinh nghiệm, ông Dũng còn tích cực học hỏi từ báo, đài nên cây giống của ông được các nhà khoa học, chuyên môn đánh giá cao về tiêu chuẩn, chất lượng. Cũng vì thế, ông Dũng đoạt rất nhiều giải thưởng. Tại Ngày hội cây - trái ngon, an toàn tỉnh Bến Tre lần VII năm 2007, giống dừa dây buồng sai của ông Dũng đoạt giải Nhất; năm 2008, cây giống mít nghệ Thái của Cơ sở Hai Đê đoạt Huy Chương Vàng chất lượng sản phẩm do Cục Chế biến, thương mại nông - lâm - thủy sản và nghề muối (Bộ Nông nghiệp và PTNT) trao tặng. Ngoài ra, liên tiếp trong hai năm 2008 - 2009, Cơ sở Hai Đê đoạt danh hiệu Bạn nhà nông Việt nam do Bộ Công Thương trao tặng; Cúp vàng Thương hiệu xuất sắc của Hiệp hội Doanh nghiệp nhỏ và vừa Việt Nam....
Hợp tác sản xuất cây giống bền vững
Nhờ có kiến thức về sản xuất cây giống thông qua các khóa tập huấn chuyên sâu về giống cây ăn trái, quản lý dịch hại tổng hợp trên cấy có múi, năm 2009, ông Dũng mạnh dạn đề xuất với địa phương công nhận tổ liên kế sản xuất dịch vụ kinh doanh cây ăn trái - hoa kiểng tại ấp Sơn Châu, Xã Sơn Định, Tổ có hơn 20 thành viên. Nhờ tổ chức liên kết sản xuất gắn với hợp tác kinh doanh nên tổ đã thực sự góp phần phát triển làng nghề cây giống - hoa kiểng Sơn Định. Qua tổ liên kết, ông Dũng đã hỗ trợ nhiều hộ nghèo mua cây giống trả chậm và giảm 50% tiền cây giống.
Thông qua các hội chợ, ông Dũng còn tài trợ hàng tấn phân bón cho nông dân ở các tỉnh Hậu Giang, Sóc Trăng, Cà Mau, Vĩnh Long, Cần Thơ,...
Tấm gương chịu khó làm ăn và giúp đỡ đồng bào vượt khó của ông Dũng vừa cần tuyên truyền để nhiều người noi theo vừa cần nhân rộng.
NHÓM PV VĨNH LONG - Báo Kinh tế nông thôn cuối tuần ngày 7.5.2010
(Tư liệu do Cơ sở sản xuất cây giống - hoa kiểng Hai Đê cung cấp)
TỔ LIÊN KẾT SẢN XUẤT CÂY ĂN TRÁI - HOA KIỂNG HAI ĐÊ
Hiện nay, Tổ có 17 thành viên (còn bổ sung thêm)
1. Ông Huỳnh Văn Dũng - Tổ trưởng.
2. Ông Nguyễn Văn Bít - Tổ phó.
3. Bà Phạm Thị Mỹ Hạnh - Tổ phó.
4. Bà Lê Hồng Cúc - Thư ký.
5. Ông Phạm Văn Cường - Thành viên.
6. Ông Huỳnh Văn Quyền - Thành viên.
7. Ông Phan Thanh Hải - Thành viên.
8. Ông Nguyễn Trọng Sơn - Thành viên.
9. Ông Huỳnh Văn Hiếu - Thành viên.
10. Ông Huỳnh Văn On - Thành viên.
11. Ông Huỳnh Văn Thu - Thành viên.
12. Ông Nguyễn Văn Nhanh - Thành viên.
13. Ông Châu Thanh Phong - Thành viên.
14. Ông Nguyễn Trường Hận - Thành viên.
15. Ông Trần Hữu Tuấn - Thành viên.
16. Bà Huỳnh Thị Ngọc Quyên - Thành viên.
17. Ông Lê Văn Tèo - Thành viên.
Giới thiệu về giống Dừa Xiêm Dây
Ở hội chợ thương mại tổ chức tại sân vận động TP. Vĩnh Long mới đây, tại các gian hàng bán các loại cây giống, khách tham quan đặc biệt chú ý đến một giống dừa lạ có tên là dừa xiêm dây hay dừa dây.
Tại gian hàng của Trại giống Hai Đê (Sơn Châu, Sơn Định, Chợ Lách, Bến Tre), ông Huỳnh Văn Dũng chủ trại giống cho biết, dừa xiêm dây là tên ông mới đặt cho giống dừa này thời gian gần đây. Đây là giống dừa đột biến gien từ giống dừa éo trồng rất lâu đời ở vùng ĐBSCL. Giống dừa vàng) còn năng suất và chất lượng thì hơn hẳn giống dừa éo. Giống dừa này chủ yếu dùng để giải khát, nếu được chăm sóc đúng mức một buồng có thể có từ 50 đến 100 trái. Trái lớn trong buồng có thể cho đến nửa lít nước, nước dừa ngọt thanh rất hấp dẫn. Tại gian hàng của ông Dũng trong hội chợ này có trưng bày 2 buồng dừa xiêm dây: một buồng có 56 trái và một buồng có 89 trái. Với giống dừa này, Trại giống Hai Đê đã đạt giải Nhất tại Hội thi Trái ngon tỉnh Bến Tre năm 2007; giấy khen tại Hội chợ Nông Nghiệp TP. Cần Thơ năm 2008; năm 2009 dừa xiêm dây của ông lại được Huy chương vàng tại Hội chợ Nông nghiệp Đồng Nai, Cúp vàng tại Hội chợ và giấy khen của Hội chợ Nông Nghiệp TP. Cần Thơ.
Theo ông Dũng, giống dừa xiêm dây tại trại giống của ông hiện được nhiều người biết đến, nhất là các điểm du lịch và các nhà vườn ở cùng được quy hoạch cho dịch vụ du lịch. Họ trồng làm cảnh cho khách tham quan và đây cũng là một đặc sản để giới thiệu với du khách.
(Tư liệu do Cơ sở sản xuất cây giống - hoa kiểng Hai Đê cung cấp)
|
![]() |
![]() |
![]() |
![]() |
Chú Hai với mô hình nhân giống xoài Đài Loan |
Chú Hai với mô hình nhân nhanh giống ổi Đài Loan |
Chú Hai với mô hình nhân nhanh giống ổi Đài Loan |
Chú Hai với mô hình nhân nhanh giống vú sữa nâu bắc thảo |
Chú Hai với mô hình nhân nhanh giống bưởi da xanh |
Chú Hai với mô hình nhân nhanh giống cóc cầy |
Mô hình trồng cây thanh long |
Chú Hai với mô hình trồng dừa xiêm dây |
Chú Hai với mô hình trồng dừa xiêm dây |
Cây hạnh phúc |
Cây thiên lý |
Dừa xiêm dây |
Bông thiên phú |
Dừa xiêm dây |
![]() |
![]() |
![]() |